這是一家開了三代的小餐館，規模不大，但是固定客人不少。Bob對漢堡,調味品和肋肉了如指掌，但是對客戶服務和商業管理一竅不通。盡管他的柜臺總是油膩膩的，店里總是聲音嘈雜，食物偶爾質量不好，Bob堅信自己的漢堡「獨具特色」，能夠開創一個品牌。